Evde taş gibi sert, uzun süre ekşimeyen yoğurt nasıl yapılır? Uzun süre ekşimeyen, hatta cıvımayan ve taş gibi sert yoğurt yapmanın püf noktalarını bu yazımızda sizlerle paylaşmak istedik. Evde sert yoğurt yapma sürecinde kişilerin en büyük...
Ev yapımı organik elma sirkesi yani doğal fermente organik elma sirkesi diğer bir adıyla içimlik çiğ analı elma sirkesi. Elma; potasyum, pektin, malik asit, vitaminler ve kalsiyum açısından oldukça zengin bir meyvedir. Fermente doğal elma sirkesi...
İşlenmiş gıdaların zararları hakkında araştırma yapan Dr. Chris Van Tulleken bir deney yaptı. Doktor, işlenmiş gıdalarla dört hafta boyunca beslendi ve yaşadığı çarpıcı sonuçları paylaşırken şok etkisini ve beyin aktivitilerindeki çarpıcı sonuçları anlattı. Dört hafta boyunca sadece...
Organik elma sirkesi, doğal sağlık adına rağbet gören günümüzdeki en popüler sirke çeşididir. Faydaları araştırmalarla ve bilimsel kanıtlarla sağlanmış çok sayıda da şifası vardır. Organik Elma Sirkesinin şifaları arasında kilo vermeyi destekleme ve hızlandırma, kolestrolü düşürme,...
Fermente gıdalar neredeyse insanlık tarihi kadar eskidir. Fermente gıdalara örnek vermek gerekirse en yaygın bilinen ürünlerden yğurt, kefir, peynir, turşu, boza, tarhana, mayalı ekmek gibi ürünler coğrafyamızda en yaygın ürünlerdir. Fermente gıdaların birçoğu ilk olarak geleneksel...
